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 穴子の産地 ブログ 韓国産の真穴子（まあなご）を販売していますが、韓国産に抵抗を持たれる方も少なからずいらっしゃると思います。 私もそのひとりでした。 今も現在穴子の漁獲量は1位長崎県、2位島根県 3位宮城県となっております。 (平成28年度データ) 上記でも記しているとおり、長崎県対馬産の穴子は他の産地の穴子とはぜんぜん違うため長崎県が1位に

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 たくさん捕れるので姫路の郷土食材の一つとして 「姫路名物は穴子」なのです。 「ところが！ 」近年状況は大いに変化しました。 乱獲と海岸の整備等（砂浜が埋め立て等）によりINDEX 「穴子 (あなご)の旬はいつなのか？ 」と聞くと人によってそれぞれ主張が違う場合があります。 穴子が獲れる時期は、5月から12月です。 今では、年中食べられる穴子ですが、時期によっ穴子 あなご 煮付 蒲焼 刺身 産地直送（8） 北海道・東北（2） 北海道（2） 関東（5） 東京都（5） 東海（1） 岐阜県（1） 北陸（1） 石川県（1） 中国（6） 岡山県（6） 価格帯で選ぶ 3,000

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アナゴ （あなご） 近年、5月から9月にかけて福岡で多く獲れるようになったアナゴ。 身はふわふわで柔らかな食感と脂のノリの良さが特徴で、寿司や白焼き、天ぷらなど様々な料理で楽しめます都道府県の漁獲量の比較 あなご類 18年 の都道府県別漁獲量 島根県 18% 宮城県 16% 長崎県 12% 愛知県 7% 福岡県 6% 福島県 5% その他 36% この一覧表を見る ＋ 都道府県の漁獲量の推移 あなご

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